Kush nuk i kujton gjyshet që këshillonin përdorimin e uthullës si ilaç natyral për trupin dhe shëndetin? “Një lugë çaji uthull në ditë bën mrekulli”, thonin ato, duke e përdorur për humbje peshe, pastrimin e trupit dhe rritjen e energjisë. Sot, fuqia e uthullës po vlerësohet sërish me studime dhe hulumtime shkencore që konfirmojnë përfitimet e saj.
Uthulla dhe glukoza
Hulumtimet tregojnë se konsumi i pak uthullës para vakteve mund të ndihmojë në kontrollin e kurbës së glukozës në gjak. Një gotë ujë me një lugë gjelle uthull, e konsumuar rreth 20 minuta para ushqimit, ngadalëson rritjen e sheqerit dhe ndihmon muskujt të përdorin glukozën më efektivisht.
Të dhëna shkencore
Falë acidit acetik që përmban, uthulla mund të ndikojë pozitivisht në metabolizëm, yndyrën trupore, sheqerin dhe peshën. Një studim nga Japonia tregoi se pjesëmarrësit obezë që konsumuan 15–30 ml uthull çdo ditë për 12 javë panë ulje të peshës, BMI, yndyrës viscerale dhe perimetrit të belit. Studime të tjera nga universitetet italiane konfirmojnë se uthulla e mollës mund të ndihmojë njerëzit mbipeshë ose me diabet tip 2.
Sekreti modern
Jessie Inchauspé, e njohur si “Perëndesha e Glukozës”, sugjeron përfshirjen e uthullës në dietë për kontrollin e sheqerit në gjak. Ajo rekomandon një lugë gjelle uthull në një gotë ujë ose me shtesa si limon, mente apo feta kastraveci, duke theksuar se acidi acetik ngadalëson shndërrimin e niseshtesë në glukozë dhe ndihmon në stabilizimin e energjisë.
Si ta përdorni
Një lugë gjelle uthull në një gotë ujë 20 minuta para vakteve.
Mund të kombinohet me limon, mente ose kastravec për shije.
Nuk duhet pirë e pastër për të shmangur dëmtimin e dhëmbëve.
Por, përdorimi i uthullës nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Ajo mund të përkeqësojë refluksin gastroezofageal, të dëmtojë dhëmbët dhe të ndërveprojë me ilaçe si insulina, diuretikët apo mjekimet për tensionin e lartë. Personat me sëmundje të veshkave duhet të jenë të kujdesshëm. Konsultimi me mjekun është i rekomanduar para përdorimit të rregullt.
Uthulla mund të jetë një aleate e thjeshtë dhe natyrale për shëndetin, por efekti i saj më i mirë arrihet vetëm si pjesë e një diete të balancuar dhe me kujdesin e mjekut. Një përdorim i mençur mund të ndihmojë në rregullimin e glukozës, humbjen e peshës dhe përmirësimin e mirëqenies së përgjithshme.
